|
Рецепты
|
|
| MariaR | Дата: Пятница, 05.07.2010, 3:58 PM | Сообщение # 1 |
Группа: Администраторы
Сообщений: 105
Статус: Offline
| Итак, по многочисленным просьбам... Киш с лососем и шпинатом
1 пачка замороженных листьев шпината (450г)
1 баночка теста для круассанов (6 штук) или пачка слоеного
4 яйца
150мл крем фреш
200г обрезков копченого лосося
150 г тертого сыра
2 ст. л. муки
низкая форма для киша 28 см, смазать жиром
Шпинат разморозить в течении 2-3 часов (можно по-быстрому в микроволновке на слабой мощности), положить в мелкий дуршлаг и дать стечь, немного отжать.
Духовку разогреть до 200°С. Выложить тесто в форму, слепить края. Дно теста присыпать мукой. В миске взбить яйца с крем фреш, поперчить и посолить. Добавить шпинат, лосось и сыр, перемешать. Выложить смесь в форму и разгладить. Выпекать минут 35-40
|
| |
| |
| elka | Дата: Пятница, 05.07.2010, 9:30 PM | Сообщение # 2 |
 Руководитьль
Группа: Администраторы
Сообщений: 59
Статус: Offline
| маш спасибо. Мне в этом семестре в одном семинаре- в Propedeutike что бы получить зачет, нужно к Sombafest пирог принести. я как раз голову ломала. чего бы такого сбацать для немцев? Kак раз спинат и лосось два самых любимых слова для них. Маш. а что такое "крем фреш "?
|
| |
| |
| MariaR | Дата: Суббота, 05.08.2010, 2:08 PM | Сообщение # 3 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 105
Статус: Offline
| Creme Fraiche - это французский вариант сметаны, жирная - 30% (во всех супермаркетах есть). Может можно и с менее жирной сделать, я не пробовала.
|
| |
| |
| Irina-Oliver-Lukas | Дата: Понедельник, 05.10.2010, 10:02 PM | Сообщение # 4 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 1
Статус: Offline
| slushaj masha a so wsezhim shpinatom mozhno tozhe delat?ili ne pojdet? Добавлено (05.10.2010, 10:02 PM)
---------------------------------------------
izwinjajus za ope4atku.. so SWEZHIM spinatom ja imela wwidu
|
| |
| |
| MariaR | Дата: Пятница, 05.14.2010, 8:09 PM | Сообщение # 5 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 105
Статус: Offline
| Не пробовала со свежим, но почему бы и нет? Только с кол-вом не знаю как, с пачкой проще 
|
| |
| |
| Oxik | Дата: Пятница, 01.07.2011, 2:59 PM | Сообщение # 6 |
Группа: Администраторы
Сообщений: 23
Статус: Offline
| очень просто и очень вкусно!!!!   Добавлено (01.07.2011, 2:59 PM)
---------------------------------------------
А у нас новый хит! Пирог из кабачков с творогом и мятой! Сперто у Высоцкой! http://www.edimdoma.ru/recipes/1618
|
| |
| |
| Oxik | Дата: Пятница, 01.07.2011, 3:10 PM | Сообщение # 7 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 23
Статус: Offline
| И еще мы полюбили в этом году жутко печеньки имбирные делать! Рецепт очень простой:  Состав:
175г муки
75г сахарной пудры
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
1/4 ч.л. соды
80г сливочного масла
1 желток
2 ст.л. мёда Смешать муку, сахар и специи. Добавить сливочное масло кусочками и сделать крошку.
Добавить желток и мед и замесить тесто. Убрать его в холодильник как минимум на 1 час.
Раскатать тесто и сделать фигурки. Тесто получается очень эластичное, лепить из него одно удовольствие!
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут в зависимости от толщины. Когда пряники остынут их можно украсить глазурью. Для этого необходимо взбить 1 белок с
сахарной пудрой.
|
| |
| |
| MariaR | Дата: Понедельник, 01.31.2011, 4:54 PM | Сообщение # 8 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 105
Статус: Offline
| По просьбам трудящихся - рецепт запеканки. 1 пачка творога (250 г)
1 яйцо
3-4 стол. ложки манки
1-2 стол. ложки муки
1 ч.л. пекарского порошка (можно и без него)
ванильный сахар
сахар, яблоки, изюм по вкусу (можно с любыми фруктами-ягодами) Все ингридиенты перемешать, выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
|
| |
| |
| Oxik | Дата: Вторник, 02.22.2011, 8:43 PM | Сообщение # 9 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 23
Статус: Offline
| Я тут опять решила поделиться плюшками, а заодно и фотку показать :-) В общем,
ОВСЯНО-ЯБЛОЧНЫЕ ПЛЮШКИ! 100 гр.масла
150 гр.сахара
200 гр.муки
2 яйца
1 яблоко
горсть изюма или клюквы
2 стакана овсяных хлопьев
ванилин Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином. Добавить по одному яйца, взбить, добавить порезанное на мелкие кусочки яблоко, распаренный изюм. Всыпать хлопья, муку, замесить тесто. Выкладывать на противень ложкой, выпекать 15-20 минут при 180 градусах. Очень быстрый вариант для неожиданных гостей, и к тому же и полезный! 
|
| |
| |
| elka | Дата: Вторник, 03.01.2011, 2:49 PM | Сообщение # 10 |
|
Руководитьль
Группа: Администраторы
Сообщений: 59
Статус: Offline
| Девчат ,спасибо! будем печь!!!!!
|
| |
| |
